【旅サラダ出演記念】ホワイトアスパラ白い果実お試しセット《冷凍3品》

¥ 3,500

SOLD OUT

【温めるだけで手間いらず】冬採りホワイトアスパラガス白い果実を楽しむ3品セット

【内容】
冬採りアスパラガス「白い果実」フローズン(皮むき済み) 2L 5本×1袋
ホワイトアスパラ香る至福のポタージュ 160g×1パック
ホワイトアスパラのアヒージョ 120g×1パック
白い果実パンフレット
ホワイトアスパラをさらに楽しむレシピ付き

《商品の特徴》
冬採りホワイトアスパラガス「白い果実」フローズンに、ホワイトアスパラのポタージュ、ホワイトアスパラガスのアヒージョをセットにしました。
温めるだけですぐにお召し上がりいただけるセット内容となっております。

〈白い果実フローズン〉
採れたての冬採りホワイトアスパラガス「白い果実」を適温で加熱し、急速凍結した商品が冬採りアスパラガス「白い果実」フローズンです。
ホワイトアスパラガスは味と鮮度が直結している野菜です。だからこそ、一番美味しい状態を味わって頂きたいとの想いから、収穫後すぐに加工を行いました。
「白い果実」の甘さ・旨味はそのままに、しっかりとした食感とジュワッと口の中に広がるジューシー感をお楽しみください。

〈ホワイトアスパラ香る至福のポタージュ〉
世の中美味しいスープはいっぱいありますが、これだけホワイトアスパラガスを贅沢に感じられるスープはありません。
原料に自社生産しているホワイトアスパラガスを60%以上使用しており、一口食べた瞬間、ホワイトアスパラガスの香りが口中へと広がり、至福の時間へとあなたを導きます。化学調味料無添加、ブイヨンから丁寧に手作りしております。 
・お召し上がり方
お皿に乗せて電子レンジで600w4分間加熱し、お皿に注ぎ込み完成です。

〈ホワイトアスパラのアヒージョ〉
ホワイトアスパラと岩手県産マッシュルームを使用したアヒージョ。ビールや白ワインのお供に。
・お召し上がり方
流水解凍し、鍋に移し替え、加熱します。沸騰して約2分で完成です。

《冬採りホワイトアスパラガス「白い果実」とは》
糖度6-8度という驚きの甘さ、みずみずしさ、まるで果実のようなホワイトアスパラガス、それが冬採りホワイトアスパラガス「白い果実」です。
岩手県北部に位置する二戸市浄法寺町。北国・岩手の中でも特に寒さが厳しく冬の訪れが早いこの町で、冬採りホワイトアスパラガス「白い果実」は育ちます。
春から秋にかけて露地でじっくり栄養を貯め込んだ株を、11月初旬に堀り上げて遮光ハウスへ。そして、全国的に供給量の少ない12月上旬より出荷が始まります。
昼夜の寒暖差が大きい浄法寺では、夜間の低温によりアスパラガスの呼吸が抑制され、糖の消費が少なく済むことで、驚くほど甘いホワイトアスパラガスを作ることができます。
また、土寄せせずに育てるため、サポニンの生成が抑えられ、苦みが少なく柔らかな食感になります。
甘くて、柔らかくて、みずみずしい、それはまさに冬採りホワイトアスパラガス「白い果実」の名にふさわしい美味しさです。

《受賞歴》
「白い果実フローズン」にっぽんの宝物グランプリJAPAN2019大会 最強素材部門 グランプリ受賞
フード・アクション・ニッポン・アワード2020 特別賞受賞

通常価格4110円(税別・全国一律送料込み)

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白い果実フローズンを使った簡単レシピはこちら

シェフ監修のホワイトアスパラおすすめレシピはこちらから

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